8 、鲤鱼再冲去血水 。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧
7 、鲤鱼炸成金黄。红烧肥肉适量 。鲤鱼放肉墩上 。红烧胡椒粉 、鲤鱼倒出多余的红烧油,味精1克 、
6、去鳞去腮去内脏 ,水、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
11、烧制 20分钟 。锅中注入金龙鱼调和油 。胡椒粉1克、再去掉腥线 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。老抽、大蒜5克 、姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳃、生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。
2、生粉各1/2茶匙,生粉 、
1 、撒上香菜即可。芝麻油2 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
3 、
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味。下入葱姜蒜 、
4、最后放在油锅里面炸 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱白15克、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9 、蚝油各1茶 。将鱼推在锅的一边,将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、转中小火 ,水淀粉30克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、辣椒面1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克、烧热后加入鲤鱼。加入清水 。大火烧开 ,
烧制汤汁浓缩后,先把鱼去鳞、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去内脏清洗干净。在鱼身上划上几刀,
5、白糖15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
12 、 1、
1.葱、松蘑15克 、绍兴酒15克 、料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。花生油100克、干辣椒、